Яйца в карамелизованных луковых кольцах
- Порций: 1
- Время подготовки: 5 минут
- Время приготовления: 7-10 минут
- Калории: 0
- Сложность: Просто
Лук получается карамелизованный, очень вкусно!
Ингридиенты
Приготовление
- Лук нарезаем кольцами толщиной примерно 1,5 см.
- Разбираем на отдельные кольца.
- Разогреваем масло, добавляем сахар и соль.
- Выкладываем лук, накрываем крышкой.
- Жарим на небольшом огне 2-3 минутки до золотистого цвета.
- Переворачиваем.
- Вливаем яйца по одному в самые крупные кольца (яйца заранее выбиваем в чашечки).
- Солим, перчим, паприка по желанию.
- Жарим под крышкой до готовности яиц.
- Приятного аппетита!