Пирог из слоеного теста с капустой

Несладкая выпечка 1450

Версия для печати

Попробуйте этот вкуснейший и очень простой в приготовлении пирог - он вам обязательно понравится.

Капусту нашинковать. Морковь натереть на тёрке.
Выложить все на разогретую сковороду, посолить и поперчить, влить немного воды. Добавить масло. Тушить 20 минут.
При необходимости слить лишнюю жидкость.
Раскатать первую пластину теста толщиной 2-3 мм. Если собираетесь украсить, то можно обрезать по краям, как на видео.
Выложить тесто на противень с пергаментом.
Выложить на него начинку, разровнять, оставив немного места по краям.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им начинку и прищипнуть края.
Украсить по желанию (смотрите способ на видео).
Смазать взбитым с 2 ст.л воды яйцом.
Сделать сверху несколько проколов ножом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Приятного аппетита!